全台創意市集"專門販售"肉桂捲的,大概只有胡三這一家
感謝受到粉絲的支持,胡三若有設攤,幾乎都是完售做收,因此被主辦單位&同業戲稱是「肉桂市集女王」
農曆年剛剛過完,肉桂女王今天來做個2018市集總整理,把心得跟大家分享
相信你也在猶豫要不要報名市集? 報名費用多少?報名方式規則是什麼?
出外靠朋友,看完胡三這篇心得介紹,或許可以幫助大家慎選市集場地,也算是美事一樁ㄚ
台北市
四四南村 簡單生活市集 場地費700元
這個空間是由眷村改造,本身就很有特色,是許多網美們會來拍照打卡的地方
離101又近,所以不管是台灣人還是遊客,都有機會來到四四南村一訪
只要天氣不要太差,人潮都不會太少的
雖然場地並不大,但是胡三覺得這樣反倒好,人流比較集中,人潮一聚集 ~ 當然就有買氣啦
另外在這裡擺攤還有個好康,如果攤位需要用電的話,這裡是會提供電力讓你使用的,不需要再另外加價ㄛ
(胡三有碰過市集場地費1500元,還不能用電的 )
以場地和人潮來說,胡三覺得是個入門擺攤的好所在~~非常推薦~ 賞5個讚
↑ ↓ 胡三最喜歡來四四南村簡單市集設攤了,攤位前早早有大批人潮聚集
↑ ↓ 順帶一提,來四四南村總是可以看到很多有型的妹子們~~闆娘也愛看美麗的人事物阿 (偷笑)
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華山1914文創園區 愛手創
這個市集胡三只參加過一次,場地費當初是付多少$我忘記了
擺設的位置是在北三館前面 (你一定不曉得在哪裡吧) 其實就是在八德路門那頭
其實華山文創人潮一直都多,尤其是當園區裡面有熱門的展覽時,人潮完全不用擔心
但是 ---> 大區域的範圍,你攤位的設點其實就滿重要的了 !!
因為華山園區實-在-太-大-了,人潮會從東西南北的不同門口進出,人潮看得到,但盼不到啊~~都隨意往八方竄了
真的覺得如果可以集中在某個區域或許會更好些 ~~
另外,華山似乎不是只有這個地方會有市集
後方的九榕壁聽說也有,但是聽說效果不是很好就是了.... (胡三沒參加過純粹聽其他攤友說)
所以 冰友阿 ~~ 位置真的很重要喔,要報名華山文創的市集前,建議先去場勘一下啊
↑ ↓ 到華山文創擺攤,因為設攤者眾多,攤位擺設陳列必須很有特色、很醒目,賣的東西必須很有獨特,才有機會聚集顧客,贏得青睞
↑ ↓ 來華山一樣可以看到很多有型的妹子~我們的顧客真的都是女性捧油居多 (偷笑)
↑ 這次最大收穫就是和王治平老師合照了,我老公一直錯叫他王中平 ~~~~
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圓山花博 地球人趕集(捷運出口廣場) / 旋轉木馬廣場 / 環保市集(室內廣場)
到圓山花博擺攤,我們總共來了三次!!
三次都是不同的市集主題,地點也不一樣
然後讓我們體會到天堂與地獄的差別...哈哈哈
先說地球人趕集(圓山捷運出口廣場) 這好就好在他就在捷運出口一出來,大家都會經過阿~~~
我們去的時候是盛夏,天氣夏夏叫,大家也都會出來散散步 覺得是個滿好的曝光機會
雖然費用不低,但我覺得非常值得!
我們擺攤第一次感覺「自己是網紅」「供不應求」 就是從這裡開始的,這個場地也是要給5個讚ㄚ
↑ ↓ 在地球人趕集設攤,讓胡三嚐到大紅滋味,增加好多粉絲,對我意義非凡ㄚ (胡三以後老了寫回憶錄,一定會把這一段放進去 )
↑ 新加坡夫婦先買單顆,3分鐘啃完後,立馬再回購
第二次來到圓山花博是在後方的 旋轉木馬廣場
印象中這個區域幾乎每星期都會有不同主題的市集
只是我覺得這個地點有些裡面,很多顧客跟我們反映說他們平時來不太會走到這裡
所以想當然爾 人潮自然不會太多的
不過這裡交通還是方便,我們那次倒是有很多預訂取貨的客人
也算是一個便民的服務吧 哈哈哈哈哈
↑ 胡三若有擺市集,都可以先預約再取貨唷 ~~~~
另外還有一次是環保市集(室內廣場),請原諒我真的忘了那個館的名字
這就是我說的「地獄」了啦......
錯就錯在~~我們自己並不了解這個市集的主題用意就貿然參加
其實這主要是要開放給環保志工參加的市集&園遊會
現場一大塊區域都是免費提供志工們吃喝玩樂
後方才有我們這些不同的攤位 最後面還有表演競賽....滿妙的這樣
唯一慶幸的...就是大熱天的不用曬太陽又有冷氣吹 有這樣的市集攤位算是很幸福的!!
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松菸 台灣蚤之市
闆娘我孤陋無聞,在參加之前並不知道蚤之市其實算是滿有名氣的市集
還感謝好攤友 小島甜點工作室的引薦 才得以過去擺攤
這次的市集就在松菸成品對面的一樓館內
市集裡擺滿了滿滿的古物,喜歡挖寶的人一定可以逛一整天,一定會讓你荷包失控...
受利於市集人潮多,地點也方便,我們家肉桂捲在市集中又很special 難得一見
當天我們攤位的排隊長度和盛況~~天啊~~簡直是五月天握手會等級
< 救人唷~我們成為網路排隊紅店了啦 !! >
如果下次時間可以配合,我們一定會再參加 !
↑ 感謝胡三粉絲的支持 開賣前stand by,讓我們的攤位有 長-長-長 的人潮
↓ 這團黑黑的都是等着要買肉桂捲 (港動啊...我要哭了)
↑ 早早收工 ,賣光光惹
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新北耶誕城 水水市集
12月是耶誕節慶月,我們來到新北耶誕城擺了兩次攤位
當初我們會選擇來這裡擺攤當然是預想耶誕城會很熱鬧
不過肉桂女王的話你們一定要聽~~~ 位置!位置!位置!很重要啊
這次擺攤的位置和主要的燈會熱鬧的地方完全是不同區域,沒人潮啊
場地費一天要1500,禁止用電,這樣一比較起來就覺得....場地真的好貴蒜蒜....
不過呢 踢公北啊真的疼惜好人啊
這次的擺攤還是有意外收穫的
一是好多板橋朋友過來特地來找我們 ,非常感謝呢!!
二是我們受到ETtoday新聞雲和Mook景點家的報導,謝謝你們promo胡三肉桂捲啊
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台中審計新村 暮暮市集
審計新村是台中近期崛起年輕人愛去的文創區
說實在的 氣氛真的很不錯
尤其假日店都開著 傍晚開始燈光一打有種浪漫的悠閒感
我們那次因為要南下 時間配合的關係就選擇了一個平日去參加市集
當天有許多長期關注我們的粉絲特地到我們的攤位找胡三
也讓胡三的台中粉絲增加好多好多,算是胡三的福地
這個點也是強力推薦唷~~~
平日人不多是可以想見的 但是假日有機會來走一遭 覺得這裡很可以唷~~
好囉~以上就是這一年來的市集整理
以下是胡三參加市集攤位的花絮 (可點選下面標題進入連結),我們都會在這些地點出沒~歡迎來捧場唷
2018/07/06胡三肉桂捲遠征台中!! 審計新村市集熱滾滾好比粉絲見面會
2018/06/23 (圓山花博) 市集擺攤在花博 胡三一起瘋足球@MAJI集食行樂
2018/05/26 (台北101) 胡三支持安心食物 台灣黑糖淋上熱烘烘的肉桂捲熱銷一空
2018/04/05 (世貿四四南村)大人氣~~2小時就收攤! 胡三肉桂捲@簡單生活市集
2018/02/24 (華山文化創意產業園區) 異業合作!!獨立手作文創品牌@水水市集
胡三的加碼服務~ ~ 給新手市集擺攤的衷心建議
1.不要賤賣自己商品,只要破例一次,往後就不會有人再用原價購買 ... 討價還價會無止盡循環...
2.不要怕被婆婆媽媽嫌東西貴,有這種客人就當見笑,即使被冷嘲熱諷,也不要影響你擺攤的好心情,開心迎接下一位客人吧!
3.為了租金,勇敢叫賣,萬萬不可害羞
4.不過~~如果有親朋好友要來幫忙叫賣,千萬要婉拒,因為客人看到你們這麼多人會有壓力啊
5.行走江湖~~信用商譽很重要,千萬不要違反市集規定,免得被終生停權
胡三會再隨時更新這個頁面,解決大家的疑問,有問題也歡迎加入【胡三肉桂坊FB】&私訊我唷,我會盡力答覆各位的問題。
續讀 : 肉桂市集女王給新手的市集擺攤大攻略(中) ,有更深入的分享 。
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【 關於胡三肉桂坊 / HU’s Cinnamon Roll 】
創立於2017年5月3日 (53諧音胡三),因為創業者本姓胡,家中排行老三,故曰「胡三」。我們的工作室在台北市文山區忠順街一段(木柵),靠近景美女中、政治大學、世新大學等學區,距離新店七張捷運站(新店家樂福)也很近。
胡三肉桂坊以「Little Look, Big Taste」(意想不到的好吃) 為品牌標語,提供台灣第一、世界第一的肉桂捲,男女老幼每位顧客大家面帶笑容相互交談,快樂地吃著胡三肉桂捲,我們會努力打造這樣的景象,這是胡三的創業使命與願景。
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