胡三肉桂坊

全台創意市集"專門販售"肉桂捲的，大概只有胡三這一家

感謝受到粉絲的支持，胡三若有設攤，幾乎都是完售做收，因此被主辦單位＆同業戲稱是「肉桂市集女王」 

農曆年剛剛過完，肉桂女王今天來做個2018市集總整理，把心得跟大家分享

相信你也在猶豫要不要報名市集? 報名費用多少?報名方式規則是什麼? 

出外靠朋友，看完胡三這篇心得介紹，或許可以幫助大家慎選市集場地，也算是美事一樁ㄚ


 

台北市
四四南村 簡單生活市集  場地費700元

這個空間是由眷村改造，本身就很有特色，是許多網美們會來拍照打卡的地方

離101又近，所以不管是台灣人還是遊客，都有機會來到四四南村一訪

只要天氣不要太差，人潮都不會太少的

雖然場地並不大，但是胡三覺得這樣反倒好，人流比較集中，人潮一聚集 ～ 當然就有買氣啦

另外在這裡擺攤還有個好康，如果攤位需要用電的話，這裡是會提供電力讓你使用的，不需要再另外加價ㄛ

(胡三有碰過市集場地費1500元，還不能用電的     )

以場地和人潮來說，胡三覺得是個入門擺攤的好所在~~非常推薦～ 賞5個讚   

↑ ↓ 胡三最喜歡來四四南村簡單市集設攤了，攤位前早早有大批人潮聚集

↑ ↓ 順帶一提，來四四南村總是可以看到很多有型的妹子們~~闆娘也愛看美麗的人事物阿 (偷笑) 

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華山1914文創園區  愛手創  

這個市集胡三只參加過一次，場地費當初是付多少$我忘記了

擺設的位置是在北三館前面 (你一定不曉得在哪裡吧) 其實就是在八德路門那頭

其實華山文創人潮一直都多，尤其是當園區裡面有熱門的展覽時，人潮完全不用擔心

但是 ---> 大區域的範圍，你攤位的設點其實就滿重要的了 !!

因為華山園區實-在-太-大-了，人潮會從東西南北的不同門口進出，人潮看得到，但盼不到啊~~都隨意往八方竄了

真的覺得如果可以集中在某個區域或許會更好些 ~~

另外，華山似乎不是只有這個地方會有市集

後方的九榕壁聽說也有，但是聽說效果不是很好就是了.... (胡三沒參加過純粹聽其他攤友說)

所以 冰友阿 ~~ 位置真的很重要喔，要報名華山文創的市集前，建議先去場勘一下啊

↑ ↓ 到華山文創擺攤，因為設攤者眾多，攤位擺設陳列必須很有特色、很醒目，賣的東西必須很有獨特，才有機會聚集顧客，贏得青睞 

↑ ↓ 來華山一樣可以看到很多有型的妹子~我們的顧客真的都是女性捧油居多 (偷笑) 

↑ 這次最大收穫就是和王治平老師合照了，我老公一直錯叫他王中平 ~~~~

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圓山花博  地球人趕集(捷運出口廣場) / 旋轉木馬廣場 / 環保市集(室內廣場)

到圓山花博擺攤，我們總共來了三次!!

三次都是不同的市集主題，地點也不一樣

然後讓我們體會到天堂與地獄的差別...哈哈哈

先說地球人趕集(圓山捷運出口廣場)  這好就好在他就在捷運出口一出來，大家都會經過阿~~~

我們去的時候是盛夏，天氣夏夏叫，大家也都會出來散散步  覺得是個滿好的曝光機會

雖然費用不低，但我覺得非常值得!

我們擺攤第一次感覺「自己是網紅」「供不應求」 就是從這裡開始的，這個場地也是要給5個讚ㄚ  

↑ ↓ 在地球人趕集設攤，讓胡三嚐到大紅滋味，增加好多粉絲，對我意義非凡ㄚ (胡三以後老了寫回憶錄，一定會把這一段放進去 )

↑ 新加坡夫婦先買單顆，3分鐘啃完後，立馬再回購  

第二次來到圓山花博是在後方的 旋轉木馬廣場

印象中這個區域幾乎每星期都會有不同主題的市集

只是我覺得這個地點有些裡面，很多顧客跟我們反映說他們平時來不太會走到這裡

所以想當然爾  人潮自然不會太多的

不過這裡交通還是方便，我們那次倒是有很多預訂取貨的客人

也算是一個便民的服務吧 哈哈哈哈哈

↑ 胡三若有擺市集，都可以先預約再取貨唷 ~~~~

另外還有一次是環保市集(室內廣場)，請原諒我真的忘了那個館的名字

這就是我說的「地獄」了啦......

錯就錯在～～我們自己並不了解這個市集的主題用意就貿然參加

其實這主要是要開放給環保志工參加的市集＆園遊會

現場一大塊區域都是免費提供志工們吃喝玩樂

後方才有我們這些不同的攤位   最後面還有表演競賽....滿妙的這樣

唯一慶幸的...就是大熱天的不用曬太陽又有冷氣吹  有這樣的市集攤位算是很幸福的!!

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松菸 台灣蚤之市

闆娘我孤陋無聞，在參加之前並不知道蚤之市其實算是滿有名氣的市集

還感謝好攤友 小島甜點工作室的引薦 才得以過去擺攤

這次的市集就在松菸成品對面的一樓館內

市集裡擺滿了滿滿的古物，喜歡挖寶的人一定可以逛一整天，一定會讓你荷包失控...

受利於市集人潮多，地點也方便，我們家肉桂捲在市集中又很special 難得一見

當天我們攤位的排隊長度和盛況~~天啊~~簡直是五月天握手會等級 

< 救人唷~我們成為網路排隊紅店了啦 !! >

如果下次時間可以配合，我們一定會再參加 !

↑ 感謝胡三粉絲的支持 開賣前stand by，讓我們的攤位有 長-長-長 的人潮 
↓ 這團黑黑的都是等着要買肉桂捲 (港動啊...我要哭了)

↑ 早早收工 ，賣光光惹

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新北耶誕城 水水市集

12月是耶誕節慶月，我們來到新北耶誕城擺了兩次攤位

當初我們會選擇來這裡擺攤當然是預想耶誕城會很熱鬧

不過肉桂女王的話你們一定要聽~~~ 位置!位置!位置!很重要啊

這次擺攤的位置和主要的燈會熱鬧的地方完全是不同區域，沒人潮啊

場地費一天要1500，禁止用電，這樣一比較起來就覺得....場地真的好貴蒜蒜....

不過呢 踢公北啊真的疼惜好人啊

這次的擺攤還是有意外收穫的

一是好多板橋朋友過來特地來找我們 ，非常感謝呢!!

二是我們受到ETtoday新聞雲和Mook景點家的報導，謝謝你們promo胡三肉桂捲啊

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台中審計新村 暮暮市集

審計新村是台中近期崛起年輕人愛去的文創區

說實在的 氣氛真的很不錯

尤其假日店都開著  傍晚開始燈光一打有種浪漫的悠閒感

我們那次因為要南下 時間配合的關係就選擇了一個平日去參加市集

當天有許多長期關注我們的粉絲特地到我們的攤位找胡三

也讓胡三的台中粉絲增加好多好多，算是胡三的福地

這個點也是強力推薦唷~~~

平日人不多是可以想見的  但是假日有機會來走一遭   覺得這裡很可以唷~~

好囉~以上就是這一年來的市集整理

以下是胡三參加市集攤位的花絮 (可點選下面標題進入連結)，我們都會在這些地點出沒～歡迎來捧場唷  

2018/07/06胡三肉桂捲遠征台中!! 審計新村市集熱滾滾好比粉絲見面會

2018/06/23  (圓山花博) 市集擺攤在花博 胡三一起瘋足球@MAJI集食行樂

2018/05/26  (台北101) 胡三支持安心食物 台灣黑糖淋上熱烘烘的肉桂捲熱銷一空

2018/04/05  (世貿四四南村）大人氣~~2小時就收攤! 胡三肉桂捲@簡單生活市集

2018/02/24  (華山文化創意產業園區) 異業合作!!獨立手作文創品牌@水水市集

胡三的加碼服務~ ~ 給新手市集擺攤的衷心建議 

1.不要賤賣自己商品，只要破例一次，往後就不會有人再用原價購買 ... 討價還價會無止盡循環...
2.不要怕被婆婆媽媽嫌東西貴，有這種客人就當見笑，即使被冷嘲熱諷，也不要影響你擺攤的好心情，開心迎接下一位客人吧！

3.為了租金，勇敢叫賣，萬萬不可害羞

4.不過~~如果有親朋好友要來幫忙叫賣，千萬要婉拒，因為客人看到你們這麼多人會有壓力啊

5.行走江湖~~信用商譽很重要，千萬不要違反市集規定，免得被終生停權

胡三會再隨時更新這個頁面，解決大家的疑問，有問題也歡迎加入【胡三肉桂坊FB】&私訊我唷，我會盡力答覆各位的問題。

 續讀 : 肉桂市集女王給新手的市集擺攤大攻略(中) ，有更深入的分享 。

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【 關於胡三肉桂坊 / HU’s Cinnamon Roll 】

創立於2017年5月3日 (53諧音胡三)，因為創業者本姓胡，家中排行老三，故曰「胡三」。我們的工作室在台北市文山區忠順街一段(木柵)，靠近景美女中、政治大學、世新大學等學區，距離新店七張捷運站(新店家樂福)也很近。

胡三肉桂坊以「Little Look, Big Taste」(意想不到的好吃) 為品牌標語，提供台灣第一、世界第一的肉桂捲，男女老幼每位顧客大家面帶笑容相互交談，快樂地吃著胡三肉桂捲，我們會努力打造這樣的景象，這是胡三的創業使命與願景。

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