胡三肉桂坊

天氣越來越熱越來越熱
食慾的確會跟著季節而改變
只是愛吃鬼的口欲不會變
所以我們挑厲害的重點來吃~


(此圖於粉絲團截圖)
這間位於微風信義新開的百年義大利甜點店COVA
一進駐就在我的口袋名單裡
這天把她買了回家好好品嘗他


我們買了三個小蛋糕 
分別為 經典沙赫、芒果銀合歡、藍莓塔
店家很貼心有給保冷袋
只是天氣真的太熱
回到家把蛋糕打開來一切都還很美好漂亮
只是一吃下去就知道 人不能貪快
還是要再把它冰一下 冰冰吃絕對更好吃



從口味比較淡的芒果銀合歡開始
它的造型非常討喜
用眼睛看就可以想像是比較清爽的口感
果然夾層奶油慕斯和新鮮芒果帶來絕妙的好滋味
外層包覆小碎塊的海綿蛋糕(雖然覺得這個有點偏乾)
吃下去就覺得比例剛剛好
我個人是比較不喜歡吃慕斯的人
有些慕斯很假阿...很凍ㄟ
但是他的奶油慕斯非常清爽 水果又新鮮
好吃!!



再來吃藍莓塔
可能藍莓塔在這一兩年大大小小的店家都陸續推出
每次吃我都吃不太出來非常大的差別
所以老實說我對他沒有什麼太大的期待
但是這家的藍莓塔我覺得卡士達很不錯
有些卡士達香草味太重 奶油太黏膩
他們家的則不會
塔皮也不厚重 是我姊的心頭好


最後吃的是經典沙赫
巧克力口味的蛋糕一向是我無法抗拒的甜點
而且自己做蛋糕後才體會到其實巧克力並不好掌握
對他更是多了崇高的敬意
巧克力相當濃郁而且蛋糕濕潤
多了一股堅果的香氣
原先我以為是榛果
後來看DM說明是杏仁粉及杏桃醬調製的 (但我還是覺得榛果味很明顯阿.....)
整體來說 巧克力味很香....很巧克力這樣
只是這種天氣吃這樣RICH的蛋糕總覺得有點太多
建議可以帶一口大小的迷你甜點
愛巧克力的一口吃下去絕對滿足 不會太負擔

我們這樣3個小蛋糕$600 3個人分著吃
還沒辦法一口氣吃完他
都在於我們太貪心想要快快吃到了...
如果你們買回家  一定要先冰再吃喔!!