隨著小肉桂來報到的日期越來越近
胡三待產間最熱衷找尋的就是她人生的第一台推車啦
新手爸媽除了一直爬文以外就是有空就去走走看看

↑↓ 賀 賀 賀 ~ 胡三已經完成兩樁肉桂彌月生意囉  

胡三今天要與各位粉絲分享一本「輕鬆打造網路印鈔機」的經典書，這是 【胡三廚房FB】 熱心的粉絲私訊介紹胡三閱讀的，作者在一開頭就說自已不是行銷方面的專才，所以在「預算有限」的情況下，利用網路行銷作出「超人般的實績」，這完全就是為了胡三這種小資創業量身訂做的書籍呀，胡三廢寢忘食啃完這本書，最大獲益就是作者所傳達的「觀念」：要承認自己「小」的事實 !

創業勢必會面臨大者恆大、先進入市場領先等現實問題，如果我們是後到者，那就要接受自己小與後到的事實，然後做好幾項行銷條件的預設：

(一) 我們只吃有缺口的小眾市場，不嘗試搶大眾市場

我們肉桂捲在甜點界中可以說是小眾中的小眾，焦點集中才有力道，胡三初創業先是製作甜點開始(磅蛋糕/鹹派/甜酒杯…)  –---> 肉桂捲 –--->  台灣only 1多口味肉桂捲… 強化我們的賣點：就是肉桂捲，不失焦，不貪心，不作多。

(二)一定要做「品牌」，品牌才有累積的效益

全台灣的肉桂捲店大概只有我胡三會舉辦周年慶活動，沒辦法~我太愛我粉絲了，謝謝你們的長期支持 

今年的周年慶，我們原先真的傷透腦筋不曉得要玩什麼梗?? 後來找朋友來腦力激盪，考量到胡三的賣點就是私家肉桂粉，我知道很多人也想嘗試自己做肉桂捲，卻不知道怎麼調出這個好味道??

我們突發奇想!  咦~那就贈送調好〝黃金比例〞的肉桂粉啊 ，把肉桂捲的魅力發揚光大，讓更多人喜歡肉桂，肉桂控們一定會高興大聲拍手啊 

又有部落客寫文讚賞胡三家的肉桂捲兒了，非業配、不花錢，素味平生的真心推薦 

其實~讓胡三真正高興的並非我們拿到幾顆的評價，而是這位作者注意到我們努力要「與眾不同」，我們拼了命想傳達我們的創業理念 :

肉桂捲粉絲抵擋不住誘惑，顧不得身材一時貪嘴的犯罪事件層出不窮，公視的《我們與惡的距離》揭示了社會、犯罪者與受害家屬的關係，那麼我們胡三粉絲團及網友討論～最無法被原諒的好吃肉桂捲是哪些呢？

TOP 1. 原味肉桂捲 

胡三承接多場外燴，常碰到客人為了活動場地整潔以及貴賓的用餐方便，特別欽點指名胡三要準備好入口，最好可不使用刀叉就能享用的茶點。

胡三很能體會承辦窗口的顧慮，外燴茶點的安排盡量朝Finger Food的方向進行：可用手直接拿取，或只需要使用小短籤、燒烤串、小杯裝、小湯匙就可食用，而且食物的大小最好僅用食指和拇指就能拎起入口，像這種類型的食物沒有上菜的先後順序，冷掉也不影響風味，讓承辦窗口能輕鬆自在舉辦一個賓主盡歡的派對。

於是乎~嘿 嘿 嘿~胡三最新研發設計的Finger Food登場啦!  取名為一口吃「迷你堡」

賀! 12月胡三在新北耶誕城擺攤，受新北市政府推薦刊登在<今周刊>、<ETtoday >及 <Mook景點家>的美食推薦單元，難怪這幾天私訊詢問度爆增啊 

啊

胡三自從去年到審計新村設攤後，台中粉絲的私訊或來信就從不間斷 

其實我們在去年底就去偷偷勘察場地，還是覺得審計新村的廣場最方便

所以今天胡三就來宣佈囉 ~ 2/24(日)13:00-13:30來場快閃ㄅ

全台創意市集"專門販售"肉桂捲的，大概只有胡三這一家

感謝受到粉絲的支持，胡三若有設攤，幾乎都是完售做收，因此被主辦單位＆同業戲稱是「肉桂市集女王」 

農曆年剛剛過完，肉桂女王今天來做個2018市集總整理，把心得跟大家分享